一則關(guān)于高鐵買到過期4年方便面的新聞引起了廣泛關(guān)注，這起事件發(fā)生在某地高鐵站，旅客小王在購買高鐵盒飯時，發(fā)現(xiàn)方便面過期4年，對此，12306官方微博回應(yīng)稱，將加強食品安全監(jiān)管，保障旅客權(quán)益。

據(jù)悉，小王在乘坐高鐵時，為了方便，購買了一份高鐵盒飯，在食用過程中，他發(fā)現(xiàn)方便面過期了4年，這一情況讓小王感到十分震驚，于是他將此事曝光在網(wǎng)絡(luò)上，引起了網(wǎng)友的熱議。

對于此事，12306官方微博回應(yīng)稱，食品安全是鐵路部門高度重視的問題，對于此次事件，鐵路部門深感抱歉，并將立即采取措施，加強食品安全監(jiān)管，確保旅客的飲食安全。

鐵路部門表示，此次事件暴露出食品安全監(jiān)管方面存在的問題，針對這一問題，鐵路部門將采取以下措施：

1、加強食品安全培訓(xùn)，對鐵路工作人員進行食品安全知識培訓(xùn)，提高他們的食品安全意識。

2、嚴(yán)格審查供應(yīng)商資質(zhì)，對供應(yīng)商進行嚴(yán)格審查，確保其具備合法的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)。

3、加強對食品生產(chǎn)、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)管，對食品生產(chǎn)、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行全過程監(jiān)管，確保食品質(zhì)量。

4、建立食品安全追溯體系，對食品從生產(chǎn)、儲存、運輸?shù)戒N售的全過程進行追溯，一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即采取措施。

5、建立食品安全投訴舉報機制，鼓勵旅客對食品安全問題進行投訴舉報，對舉報問題進行調(diào)查處理。

鐵路部門還表示，對于此次事件涉及的供應(yīng)商，將依法進行查處，確保旅客的合法權(quán)益得到保障。

針對此次事件，有網(wǎng)友表示，高鐵作為我國重要的交通工具，肩負(fù)著保障旅客出行安全、舒適的使命，此次事件暴露出高鐵食品安全問題，令人擔(dān)憂，有網(wǎng)友呼吁，鐵路部門應(yīng)加強食品安全監(jiān)管，讓旅客安心出行。

近年來，我國鐵路部門在食品安全方面已經(jīng)取得了一定的成績，推行“明廚亮灶”工程，讓旅客直觀了解食品制作過程；加強對食品供應(yīng)商的監(jiān)管，確保食品質(zhì)量；設(shè)立食品安全投訴舉報熱線，及時處理旅客反映的問題。

此次事件再次提醒我們，食品安全問題不容忽視，鐵路部門應(yīng)時刻保持警惕，加強對食品安全的監(jiān)管，確保旅客的飲食安全。

高鐵買到過期4年方便面事件，再次敲響了食品安全警鐘，鐵路部門應(yīng)以此為鑒，切實加強食品安全監(jiān)管，保障旅客權(quán)益，讓旅客安心出行，廣大旅客也應(yīng)提高食品安全意識，共同維護良好的出行環(huán)境。