春節(jié)是我國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)準(zhǔn)備豐盛的年夜飯，親朋好友歡聚一堂，共享天倫之樂(lè)，在春節(jié)期間，干果作為一種既美味又營(yíng)養(yǎng)的食品，深受人們喜愛(ài)，在購(gòu)買(mǎi)干果時(shí)，我們一定要擦亮眼睛，以下這些干果在過(guò)年時(shí)千萬(wàn)不能買(mǎi)，以免影響身體健康。

發(fā)霉的干果

發(fā)霉的干果含有大量的黃曲霉毒素，這是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，如果誤食，會(huì)對(duì)肝臟造成嚴(yán)重?fù)p害，甚至引發(fā)肝癌，在購(gòu)買(mǎi)干果時(shí)，一定要仔細(xì)檢查，避免購(gòu)買(mǎi)發(fā)霉的干果。

硫磺熏制的干果

為了使干果看起來(lái)更加鮮艷、美觀(guān)，一些不法商家會(huì)使用硫磺進(jìn)行熏制，硫磺熏制的干果不僅會(huì)影響口感，還會(huì)對(duì)人體健康造成危害，長(zhǎng)期食用硫磺熏制的干果，可能導(dǎo)致中毒、過(guò)敏等癥狀。

添加了防腐劑的干果

為了延長(zhǎng)干果的保質(zhì)期，一些商家會(huì)在干果中添加防腐劑，過(guò)量攝入防腐劑會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響，如引發(fā)腸胃不適、過(guò)敏等癥狀，在購(gòu)買(mǎi)干果時(shí)，要盡量選擇無(wú)添加防腐劑的天然干果。

來(lái)源不明的干果

購(gòu)買(mǎi)干果時(shí)，一定要了解其來(lái)源，一些不法商家為了降低成本，可能會(huì)從非法渠道購(gòu)買(mǎi)干果，這些干果可能存在農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等問(wèn)題，在購(gòu)買(mǎi)干果時(shí)，要盡量選擇知名品牌或正規(guī)商家的產(chǎn)品。

價(jià)格過(guò)低的干果

價(jià)格過(guò)低的干果可能存在質(zhì)量問(wèn)題，不法商家為了吸引消費(fèi)者，可能會(huì)降低價(jià)格，但質(zhì)量卻無(wú)法保證，在購(gòu)買(mǎi)干果時(shí)，不要只看價(jià)格，更要關(guān)注其品質(zhì)。

加工過(guò)度、口感過(guò)甜的干果

一些干果在加工過(guò)程中，為了增加口感，會(huì)添加大量的糖分，長(zhǎng)期食用這類(lèi)干果，可能導(dǎo)致血糖升高、肥胖等問(wèn)題，加工過(guò)度的干果，其營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)受到破壞，在購(gòu)買(mǎi)干果時(shí)，要盡量選擇口感自然、加工度適中的產(chǎn)品。

含有添加劑的干果

一些干果在加工過(guò)程中，會(huì)添加人工色素、香精等添加劑，這些添加劑可能對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響，在購(gòu)買(mǎi)干果時(shí)，要盡量選擇無(wú)添加劑的產(chǎn)品。

未經(jīng)過(guò)清洗的干果

一些干果在采摘、儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中，可能會(huì)受到污染，為了確保干果的衛(wèi)生安全，購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要選擇經(jīng)過(guò)清洗的干果。

在春節(jié)期間，購(gòu)買(mǎi)干果時(shí)一定要謹(jǐn)慎，避免購(gòu)買(mǎi)以上八種干果，為了家人和自己的健康，我們要學(xué)會(huì)辨別干果的品質(zhì)，選擇安全、健康的干果，共享美好佳節(jié)，也要提醒身邊的親朋好友，共同關(guān)注食品安全，度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的春節(jié)。