隨著社會的發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，人們的飲食習(xí)慣也發(fā)生了翻天覆地的變化，這種變化并不總是積極的，近年來，多項研究表明，長期不良的飲食習(xí)慣與癡呆風(fēng)險增加密切相關(guān)，本文將探討長期這樣吃飯對癡呆風(fēng)險的影響，以及如何通過改善飲食習(xí)慣來降低這種風(fēng)險。

長期不良飲食習(xí)慣與癡呆風(fēng)險

1、高糖、高鹽、高脂肪飲食

研究表明，長期攝入高糖、高鹽、高脂肪的食物，容易導(dǎo)致肥胖、高血壓、糖尿病等慢性疾病，這些疾病與癡呆的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)，糖尿病患者的癡呆風(fēng)險是正常人群的1.5倍。

2、缺乏膳食纖維

膳食纖維是人體必需的營養(yǎng)素，具有調(diào)節(jié)血糖、降低膽固醇、預(yù)防便秘等作用，長期缺乏膳食纖維的飲食，容易導(dǎo)致腸道菌群失衡，增加癡呆風(fēng)險。

3、缺乏抗氧化物質(zhì)

抗氧化物質(zhì)可以清除體內(nèi)的自由基，減緩細(xì)胞衰老，長期缺乏抗氧化物質(zhì)的飲食，容易導(dǎo)致自由基對大腦細(xì)胞的損傷，增加癡呆風(fēng)險。

4、飲食不規(guī)律

長期飲食不規(guī)律，如暴飲暴食、晚餐過晚等，容易導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，進(jìn)而增加癡呆風(fēng)險。

改善飲食習(xí)慣，降低癡呆風(fēng)險

1、適量攝入碳水化合物

碳水化合物是人體主要的能量來源，但應(yīng)選擇低血糖指數(shù)的食物，如糙米、燕麥等，以減少對血糖的影響。

2、增加膳食纖維攝入

多吃蔬菜、水果、全谷類食物等富含膳食纖維的食物，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，降低癡呆風(fēng)險。

3、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于維持大腦功能，延緩衰老，魚類、瘦肉、豆制品等食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

4、適量攝入抗氧化物質(zhì)

多吃富含抗氧化物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜、水果、堅果等，有助于清除自由基，降低癡呆風(fēng)險。

5、飲食規(guī)律，定時定量

保持飲食規(guī)律，避免暴飲暴食、晚餐過晚等不良習(xí)慣，有助于維持消化系統(tǒng)健康，降低癡呆風(fēng)險。

6、適量攝入健康脂肪

健康脂肪如歐米伽-3脂肪酸，對大腦健康有益，可以通過食用深海魚類、亞麻籽、核桃等食物來補(bǔ)充。

長期不良的飲食習(xí)慣會增加癡呆風(fēng)險，為了降低癡呆風(fēng)險，我們應(yīng)該關(guān)注自己的飲食習(xí)慣，盡量做到合理膳食、營養(yǎng)均衡，保持良好的生活習(xí)慣，如適量運動、保持良好的心態(tài)等，也有助于降低癡呆風(fēng)險，讓我們從現(xiàn)在開始，關(guān)注飲食健康，為大腦健康保駕護(hù)航。